智慧食堂 · 食安智控 · 一体化方案
从智能结算到食品安全，
让团餐管理更高效、更透明。
KBS / RFIDSTAR 面向学校、医院、园区、工厂与政企食堂，提供覆盖智能结算、食材管理、营养健康、点餐订餐与食品安全智控的全链路数字化产品与方案。
概念渲染 · 智慧食堂场景
业务版图
两大业务模块，覆盖食堂运营全链路
从就餐者点餐、结算、就餐，到后厨食材管理、营养分析，再到食品安全晨检、溯源、留样、公示与监管，RFIDSTAR 用一套产品体系连接每一位参与者。
智慧食堂
四大系统，重塑现代食堂的每一环
以智能结算为核心入口，以食材与营养管理为运营支撑，以点餐订餐连接线上与线下，形成完整闭环。
1 · 智能结算
三种结算方式，告别排长队
RFID 秒级批量识别、视觉 AI 菜品识别、智能称重自助计费，适配自选餐、自选自助餐与称重计费等多种业态。
餐盘识别
整盘识别计价，适合固定餐盘编码的团餐场景，结算更快、更稳定。
菜品识别
按菜品逐一识别计价，支持同屏多菜品，适合同餐多价位的就餐形式。
- RFID 结算
- 毫秒级读卡 · 读标签 65 张/秒 · 读卡距离 ≥35cm
- 视觉结算
- ≤1s 识别 · 准确率 99.6% · 15.6 英寸双屏
- 称重结算
- 量程 50kg · 精度 ±0.1g · 一菜一价 / 荤素一价
参数来源：深圳市科拜斯物联网科技有限公司产品资料（2026 V1.0）
视觉识别结算台 KBS-T8A
RFID 智能结算台
整盘感应，秒级结算
餐盘内置 RFID 标签，餐具放上结算台即可批量识别、自动计价，无需逐盘扫码，显著提升食堂高峰期结算效率。
- 识别时长
- ≤0.5s
- 读标签速度
- 65 张/秒
- 读卡距离
- ≥35cm
- 感应力
- ≥480 × 360mm
- 显示与系统
- 15.6 英寸双屏 · Windows / Android 11 · 4G + 128G
参数来源：2025 新款 RFID 结算台产品资料
RFID 智能结算台
视觉识别结算台
AI 视觉识别，无需标签也能结算
通过 AI 视觉算法识别餐盘与菜品，无需预置 RFID 标签即可完成计价，适合菜品形态与价格频繁变化的场景。
- 识别时长
- ≤1s
- 识别准确率
- 99.6%
- 同屏菜品
- 最多 9 个菜品同时识别
- 硬件规格
- 15.6 英寸双屏 1920×1080 · RK3399 / RK3588 · 4G + 32G
参数来源：视觉识别结算台-单通道产品资料
视觉识别结算台 KBS-T6A
智能称重系统
按克计费，减少浪费
支持一菜一价与荤素一价两种称重计费模式：智能称重终端精确识别菜品种类与重量，自助取餐、按量计价，从源头减少餐饮浪费。
一菜一价称重
每个菜品独立单价，按实际取餐重量计费，价格透明、丰俭由人。
荤素一价称重
荤素统一单价或分类定价，简化计费逻辑，适合自助餐厅与团餐档口。
- 量程 / 精度
- 50kg / ±0.1g
- 显示
- 10.1 英寸 + 7 英寸双屏
- 计费模式
- 一菜一价 / 荤素一价
参数来源：智能称重一体机产品资料
2 · 食材精细化管理系统
让每一斤食材都算得清、管得住
围绕采购、收货、出入库、盘点与分析，建立食材全流程台账：保质期预警、库存实时可视、损耗原因可溯，帮助食堂把"凭经验采购"升级为"按数据管理"。
- 01
采购计划
需求预测与采购批次关联
- 02
出入库台账
全流程留痕、库存实时可视
- 03
保质期预警
临期提醒、先进先出
- 04
损耗分析
月度损耗率与成本归因
上方界面为概念渲染示意图，实际系统界面以交付为准
概念渲染 · 食材精细化管理
3 · 健康营养管理系统
营养看得见，健康有依据
将菜品营养数据化：热量、三大营养素、膳食均衡建议可视化呈现，支持个人营养档案与一周摄入趋势，为学校、医院、养老机构等场景提供膳食营养支持。
- 01
营养标签
菜品热量与营养素标定
- 02
摄入统计
每日热量与占比跟踪
- 03
膳食建议
均衡搭配、少油少盐提醒
上方界面为概念渲染示意图，实际系统界面以交付为准
概念渲染 · 健康营养管理
4 · 点餐订餐系统
线上点餐，预约取餐
面向就餐者提供移动端点餐、预约取餐与在线支付能力，支持餐卡与在线支付等多方式，让高峰时段备餐更从容、就餐更自由。
- 01
在线点餐
菜品浏览、一键加购
- 02
预约取餐
错峰备餐、到店即取
- 03
多方式支付
在线支付 / 餐卡支付
上方界面为概念渲染示意图，实际系统界面以交付为准
概念渲染 · 点餐订餐
食安智控
五道防线，守住食堂食品安全
从人员晨检、食材溯源、智能留样到阳光公示与中控大屏，RFIDSTAR 用物联网与数据化手段，让食品安全责任落实到每一个环节。
1 · 晨检
上岗前 3 秒，完成健康筛查
食堂从业人员每日上岗晨检：体温检测、健康状态登记、异常预警自动联动，全程留痕可追溯，把好食品安全"人员关"。
- 设备尺寸
- 476 × 371 × 690mm
- 显示与摄像头
- 15.6 英寸屏 · 200W 双目 + 500W 单目
- 测温精度
- 误差 <0.3°C
- 检测距离
- 0 – 40cm
参数来源：晨检终端产品资料（2026 V1.0）
2 · 食材溯源
从收货到餐桌，全程可追溯
智能收货秤自动采集到货信息，出入库管理留存每一批食材流转记录，溯源管理将供应商、批次、检测与流向串联成一条完整证据链。
- 01
智能收货
称重收货、自动记录批次
- 02
出入库管理
批次流转、库存实时台账
- 03
溯源管理
供应商-批次-检测全链路
智能收货秤
3 · 智能留样
留样规范化，台账电子化
智能留样柜与留样秤组合：自动记录留样克重、开柜留痕、时间提醒与到期预警，改变传统手写留样台账，让留样管理可核验、可追溯。
智能留样柜
分区存放、温控可视、开柜留痕、到期提醒。
智能留样秤
克重自动记录，与台账联动，杜绝漏记错记。
4 · 阳光公示
让食堂后厨，晒在阳光下
面向就餐者与监管方，将证照信息、从业人员健康证、食材检测结果、明厨亮灶视频与投诉建议入口集中公示，信息透明、公开可查。
证照与健康证
公示许可与人员健康状态
检测与明厨亮灶
食材检测结果与后厨视频公开
上方界面为概念渲染示意图，实际系统界面以交付为准
概念渲染 · 阳光公示
5 · 中控大屏
一屏统览全局食安态势
将晨检通过率、溯源批次、留样状态、检测合格情况与风险预警汇聚在一张可视化大屏上，为食堂管理者与监管方提供实时态势感知。
数据汇聚
晨检、溯源、留样、检测统一接入
风险预警
异常指标自动标识、分级跟踪
上方界面为概念渲染示意图，实际系统界面以交付为准
概念渲染 · 中控大屏
系统全景
一套系统，一张全景
智慧食堂与食安智控并非孤立设备，而是围绕"人、机、料、法、环"构建的一体化平台。以下为食安智控整体架构示意。
食安智控系统架构全景
以上覆盖范围为产品体系架构示意，具体模块组合与数据口径请在方案咨询时确认。
服务案例
在真实场景中稳定运行
RFIDSTAR 产品已应用于多种团餐与园区场景，以下为部分项目现场示意。
中国移动南方基地
智慧食堂与服务场景现场示意
中国移动南方基地
多业态团餐场景应用
案例图片为项目现场素材示意；具体项目规模与方案细节请在咨询时确认。
关于我们
深圳市科拜斯物联网科技有限公司
科拜斯（KBS / RFIDSTAR）深耕物联网智能硬件与行业解决方案，围绕智慧食堂与食品安全智控两大业务主线，为团餐、学校、医院、园区及政企客户提供一体化产品与服务；同时面向海外市场出口晨检、留样等智能硬件。
硬核硬件
结算、称重、晨检、留样自有产品线
全域方案
从设备到平台的一体化交付
持续服务
面向真实运营场景长期迭代
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